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Pulpa de calabaza



Relleno de calabaza este producto de caracteriza por tener un bajo contenido en azúcares añadidos. Especial para mezclas de masas:
Buñuelos
Bizcochos
Panes
Flanes
Natillas
Pasteles de calabaza
Características
Regularidad de producto en porventajes de humedad y azucares.

FÓRMULA BUÑUELOS

400grs de pulpa de calabaza

20ml agua

1 pizca de sal

400grs harina común

25grs de levadura fresca

40grs de azúcar

1 sobre de gasificante